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結晶山梨醇在食品生產中的作用
作者: 壽光鴻凱生物結晶山梨醇時間:2021-7-12 16:39:42
  作為重要的食品添加劑,結晶山梨醇已廣泛用于許多領域,特別是在食品生產和制造業中。在食品加工企業中,結晶山梨醇被用作重要的食品添加劑,下面小編就來介紹一下在食品行業中結晶山梨醇的作用。

  1、防止干燥,具有良好的保濕性能,可以使食品保持柔軟嫩滑的狀態,防止干燥和開裂。

  2、穩定血糖,雖然可以增強食物的甜度,但不會導致血糖升高。

  3、長期保存,將本產品添加到牛奶或果醬中可以保持其性能穩定并延長保質期。

  4、改善風味,將此產品添加到香腸中可以改善香腸的色澤和風味。

  結晶山梨醇在食品生產中的作用
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