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固體山梨醇在防止變質中有哪些表現?
作者: 壽光鴻凱生物固體山梨醇時間:2021-4-22 10:04:43
  固體山梨醇作為食品添加劑,促進了食品工業的發展,可以防止食品變質,這不僅緩解了浪費的習慣,而且解放了對食物的時空限制。下面小編就來介紹一下關于固體山梨醇防腐劑的表現。

  1、可以防止微生物引起的食物變質,延長食物的保質期,還具有防止微生物污染引起的食物中毒作用。

  2、抗氧化劑可以防止或推遲食品的氧化變質,以提供食品穩定性和耐儲藏性,還可以防止潛在有害的油脂自動氧化物質的形成。

  3、也可以用于防止食物,尤其是水果和蔬菜的酶促褐變與非酶褐變。所有這些對于食品保鮮都有一定的意義。

  固體山梨醇作為一種防腐食品添加劑,現已被廣泛使用,在嚴格的限制下,它對人的危害較小,因此可以放心食用。

  固體山梨醇在防止變質中有哪些表現?
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